Frühstück
Kleines Frühstück
€ 12.90
Schinken, Wurst, Käse, Butter, Marmelade, Semmel oder Gebäck, Weiches Ei
Berg-Bauern Frühstück
€ 13.90
2 Bio-Eier, Schinken, Speck, Bergkäse gratiniert, Schwarzbrot
Genießer Frühstück
€ 29.90
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Schinken-Wurst-Käseplatte, Aufstrich, Butter, Müsli mit Joghurt und Früchten, Beef Tatar, Räucherlachs, Garnele, Marmelade, Honig, Nutella, Kuchen, Fruchtsaft, Heißgetränk, Prosecco
Vorspeisen
Gehacktes Rinderfilet (Beef Tatar) Areit Style
€ 23.90
Rote Zwiebel, Salzbutter, Aroniabeere
Der Räucherfisch
€ 16.50
Tatar, gebackene Praline, Honig, Bio Rote Rübe und Kren
Pinzgauer Almfrischkäse
€ 15.80
Tomatenmarmelade, Kürbis, Kerne
Alm-Jaus´n
€ 18.90
Das Beste aus dem Pinzgau: Schinken, Speck, Hartwurst, Pinzgauer Käse, Aufstrich, Bio-Butter, Essiggemüse, Senf, Kren, Bio-Ei und Brot
Salate
Bauernsalat
€ 18.50
Gurke, Tomate, Karotte, Kraut, Blattsalat, Wildkräuter, Hausgemachtes French
Dressing, Knusprige Speckstreifen, Röstkartoffeln, Bio–Spiegelei, Bergkäse
Knackige Salat Bowl
€ 16.50
Caesar Dressing oder Essig–Öl, gemischte Blattsalate, Rohkost, Sprossen & Nüsse,
Samen, Kresse, Limettenmayonnaise
Extras
mit Hühnerbrust
€ 19.90
mit Riesengarnelen
€ 23.90
mit Rinderfiletstreifen
€ 26.90
kleiner Salatteller
€ 6.50
großer Salatteller
€ 9.50
Beilagensalat
€ 4.20
Suppen
Tagessuppe
€ 8.50
Kräftige Rindssuppe mit Kräuterfrittaten
€ 7.20
Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl
€ 7.50
Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel
€ 8.50
Extra
Extraknödel
€ 2.00
Hausgemachte Gulaschsuppe
€ 10.90
mit Schwarzbrot oder Semmel
Areit-Klassiker-Hauptspeisen
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 27.50
Petersilienkartoffel und eingelegte Preiselbeeren
Steak vom Pinzgauer Jungrind
€ 39.80
Cognac-Pfeffersauce, Kräuterbutter, Variation von Erdäpfeln und Bio-Gemüse
Extra
Surf and Turf Riesengarnele (pro Stk.)
€ 3.50
Areit-Burger
€ 21.90
Speckstreifen, Cheddarkäse, Tomate, Gurke, Salat, Hausgemachte Barbecue Sauce, Steak Pommes
Extras
Steak-Pommes mit Trüffelmayonnaise
€ 9.90
Knoblauchbrot
€ 5.20
Hausgemachtes Brot (2 Scheiben)
€ 1.80
Semmel oder Wecker
€ 1.60
Aus dem Wasser
Variation von Süßwasserfischen
€ 28.90
Lachsforelle, Saibling, Zander, Safranrisotto, Gebratenes Gemüse, Mini-Spinat und Ravioli
Wild am Berg
Reh trifft Hirsch
€ 37.50
Rotkraut, Pastinake, Nüsse, Schupfnudeln
Pasta & Veggie
Spaghetti Bolognese
€ 17.90
Parmesan
Pasta al Arrabiata
€ 17.90
Parmesan
Pinzgauer Kasnock'n
€ 19.90
Im Pfandl serviert mit Röstzwiebel und Schnittlauch, Grüner Salat
Hausgemachte Nudeltaschen & Spinatknödel
€ 18.90
Gebratenes Gemüse, Parmesan, geschmolzene Tomaten
Österreichische Dessert Klassiker
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 17.90
Apfelmus, Zwetschkenröster
Germknödel
€ 10.50
Butter, Mohn
Germknödel
€ 12.50
Vanillesauce, Mohn
Apfelstrudel
€ 6.50
Topfenstrudel
€ 6.50
Dessert
Die Schokolade
€ 12.50
Weißes und dunkles Mousse, Kuchen, Pistazie, Eis
Vanille Tonkabohnen Creme Brûlée
€ 11.90
Birne und weiße Schokolade
Dessertvariation für 2 Personen
€ 24.90
Hausgemachte Kuchen
€ 4.50
Hausgemachte Torten
€ 5.50